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    可人员招齐以后，蓝豹很快又遇到了新的难题。

    五十七名新工人里面，只有一部分参加过春节期间的生产。

    剩下的人连最基本的生产流程都不熟悉。

    单靠蓝豹、许建军和李建义三个人，根本不可能同时教会这么多人。

    蓝豹拿着新工人名单找到张磊。

    “张书记，一次招进来五十七个新人，人数太多了。”

    “我们几个人就算从早教到晚，也盯不过来。”

    “再过几天第二条生产线就要试机。”

    “总不能让一群什么都不会的人直接上岗。”

    张磊接过名单看了一会儿。

    “厂里原来有十九名熟练工。”

    “让一个老工人带两到三个新人，人数不就正好吗？”

    蓝豹稍微一算，发现确实可行。

    不过他很快又有些担心。

    “那些老工人愿意带吗？”

    “带新人不但麻烦，出了问题还容易把责任算到自己头上。”

    “不能让人家白白承担责任。”

    张磊说道：“负责带新人的老工人，每个月增加一笔带班补贴。”

    “新人犯一次错，可以耐心教。”

    “同样的问题连续犯错，带班的人也要负责。”

    “这样既能让老工人认真教，也能防止他们故意排斥新人。”

    “等新人能够独立干活以后，再根据实际表现，挑选几名稳定的老工人担任小组长。”

    蓝豹点了点头，“这个办法行。”

    “有了补贴，大家肯定愿意带。”

    两人很快把十九名老工人叫到一起。

    听说带新人每个月可以多领补贴，大部分人都没有意见。

    每个人分别负责两到三名新人。

    谁带哪几个人，全部在车间门口张榜公布。

    白班和夜班也重新完成编组。

    蓝豹主要负责白班生产。

    李建义负责机器维护，以及两个班组交接时的技术检查。

    几名表现稳定、生产经验丰富的老工人被选为小组长，分别负责挑选、清洗、配料、熬制和装瓶等工序。

    夜班每晚安排一名村干部值班。

    厂里的大门、仓库和电路，每个时辰都要检查一遍。

    白班和夜班则定期轮换，不能让同一批人长期熬夜。

    所有安排完成以后，新工人的培训正式开始。

    食品厂里到处能够看到老工人带着新人干活的场景。

    挑选辣椒时，老工人会把发霉和正常的辣椒掰开，让新人记住里面的区别。

    清洗玻璃瓶的时候，则教他们怎样检查瓶口和瓶底。

    就连搬运木箱，也得先教清楚怎么用力，怎样放下才不会震碎里面的玻璃瓶。

    新工人一天天熟练起来。

    第二条生产线的安装也终于接近尾声。

    设备安装完成以后，李建义没有马上倒入原料。

    他先带着几名工人检查线路和传动装置，再让机器空转。

    电机启动以后，传送带缓缓向前移动。

    粉碎、搅拌和灌装设备依次运行，没有出现明显问题。

    许建军站在旁边，脸上满是期待。

    “空转没问题，是不是可以正式生产了？”

    “还不行。”
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